Manzovino piccolo

トリュフとパルミジャーノ、和牛霜降りユッケ 2100円

マンツォヴィーノ ピッコロ は厚生労働省が設定した規格基準、施設基準、設備基準を全てクリアし、東京都保健所の生食肉提供(牛肉)の認定を受けております。極上で新鮮な和牛の刺身をご堪能下さい。                            (注意)牛肉の生食は食中毒のリスクがございます。中学生以下のお客様、ご妊娠されているお客様、体調の優れないお客様、ご高齢のお客様はお控えいただいております。
 
 



霜降和牛といくら
雲丹のピッコロ丼 

850円

贅沢な組み合わせのひとくち丼!


和牛霜降り肉刺し

1750円

九州醤油と西洋山葵、生姜でお召し上がりください。
 
 



和牛上赤身肉の
  カルパッチョ仕立て
1950

ウルトラカルネクルーダ
3000
生和牛100グラム!!にんにく、アンチョビ、ケッパー、エシャロット、マスタード、レモンetcで味付けし、とんぶりを添えた・・イタリアピエモンテ風和牛ユッケ。サラダ  バゲット、チーズ添え。)   
 

  霜降り握り 
1カン420円

霜降り雲丹握り 
1カン650円
 

霜降りとりゅふ握り(季節限定) 
1カン630円
霜降り和牛カルボナーラ握り
1カン520円
 

有機野菜のバーニャカウダ 
1400円


タンボリート
750円
(さっぱり柔らかく煮込んだ牛タンを、エキストラバージンオリーブオイル、刻みネギ、マスタードでシンプルに)


コリコリ・トリッパアラビアータ 辛味UP可能 
(コリコリ、トリッパを辛~いトマトソースで軽く煮込みました)

850円


マンツォヴィーノサラダ

850円 



有機野菜のカポナータ  
750円   

黒毛和牛とELEZO社蝦夷鹿のテリーヌ
と蝦夷鹿サラミ  
1300円 


和牛のポルペッティ
(イタリア風和牛肉団子のトマト煮込み)
850円 

和牛フィレカツのフォッカッチャサンド
4400円

★アッリオ オーリオ コン パルミジャーノ 
480円
(イタリア風にんにく揚げ、仕上げにパルメザンチーズをたっぷりかけてお召し上がりください)
★塩海苔、葱、ゴマのリーフサラダ 850
 

 ★ブラックもつ煮込み、薄切りバゲット添え  
950円
★薄切りバゲット1枚        
50円

★自家製イタリア風キムチ           
600円
(生ペペロンチーノ、桜海老、しらす、アラビアータソース
コチュジャン、etcで野菜を漬け込みました!) 
         
★塩海苔             
330円

★ピクルスナムル 
(豆もやし きゅうり 大根 パプリカ )
1種 420円  
4種盛り合わせ 1100円  
 


極上!霜降り和牛とトリュフ
卵黄の石焼リゾット 
2200円

石焼和牛ガーリックチャーハン  
990円


おすすめ!
和牛霜降り肉のコンソメ茶漬け
1320円

有機野菜とトマト、卵の
和牛コンソメクッパ
950円


極上自家製和牛コンソメスープの
盛岡冷MEN 
1320円

生雲丹といくらのクリームソース 
フェデリーニ  
2200円
 


しらすとヤリイカミンチ     
の冷製生トマトソース盛岡冷MEN  
1320円

ハラミdeカルボナーラ
自家製タリアテッレ  
1730円

★パルメザンチーズの石焼リゾット 
1100円
★100%和牛使用のスパイスチーズカレー 
1050円


★ブラックガーリックボロネーゼのせ
パルメザンチーズの石焼リゾット 
1320円
★トマトとマスカルポーネ
チーズのリゾット 
1320円

★有機野菜とトマト、卵の    
和牛コンソメスープ  
880円
 
★白ご飯 
小 170円  
並 280円  
大 380円
 

★トマトとマスカルポーネ
チーズのスパゲッティ
1320円
★ブラックガーリックボロネーゼ
自家製タリアテッレ  
1320円


★なぜかいくらのアラビアータ 
スパゲッティ
(なんとなくいくらがいる感じー。辛味UP可能)  
1540円
★しらすとヤリイカミンチ     
の冷製生トマトソース盛岡冷MEN  
1320円
 
 

バニラアイス         
450円
 ヨーグルトシャーベット    
450円

マンツォヴィーノ風ティラミス 
650円
アッフォガート        
650円

コーヒー450円
 エスプレッソ450円
 ダブルエスプレッソ700円
 紅茶 450円  

 リモンチェッロ    990円
 グラッパ バルベーラ 990円
 洋梨のグラッパ    990円